Até 4 pessoas
4 horas
Fácil
Você sabia que o papel–alumínio Boreda resiste a altas temperaturas? Ele pode ser utilizado no churrasco para dar uma suculência extra à costela assada! Uma receita tão saborosa que ninguém vai ligar para a picanha!
Tempere a costela com sal grosso a gosto. Coloque a peça sobre uma folha de papel–alumínio Boreda e forme uma barreira para despejar a água e fechar o papel–alumínio. Isso criará um vapor para ajudar no cozimento.
Embale a costela no papel e coloque em um espeto para churrasco. Leve à churrasqueira em fogo brando por cerca de 3 horas.
Depois desse tempo, retire o papel–alumínio e deixe a costela no fogo até dourar.
Bom apetite!
